Aux États-Unis, des chercheurs ont mis en relief l’importance de manger moins, faire des « demis-jeûnes » plusieurs fois par mois.
Les participants de l’étude ont bu du thé à la camomille (ou simplement une soupe de légumes) au lieu d’un repas complet pendant 5 jours dans le mois. Ainsi, quelques mois plus tard des résultats tangibles sur leur santé sont apparus.
Depuis le Rambam déjà (il y a plusieurs siècles de cela) on recommande de manger moins pour stimuler le système immunitaire. La plupart des maladies ne viennent pas d’une mauvaise nourriture mais d’un excès de nourriture!
Source : http://www.wort.lu/fr/lifestyle/pour-vivre-plus-vieux-cinq-jours-de-demi-jeune-par-mois-558686320c88b46a8ce5baf4——
