Pour désintoxifier le foie et purifier le système, on recommande généralement des cures, ou mono-diètes, où les avantages d’un aliment sont mis en avant pendant quelques jours. Le corps se débarasse pendant ce temps des toxines et accumule les vitamines et minéraux propres à la cure choisie. Il faut choisir en fonction du problème des patients et de l’émonctoire à drainer. Selon le CMDQ et ses tutrices, le premier émonctoire à purifier pour faciliter le fonctionnement du système est le foie.
Voici donc quelques exemples de cures de fruits que l’on retrouve dans notre cours 231 Éducation à la Santé:
Cure de Raisins
La cure de raisin est très efficace pour un auto-nettoyage avec peu d’effort. Tous les émonctoires sont impliqués: le teint s’éclaircit rapidement et la peau est purifiée; le drainage des reins et du foie est profond mais non agressif; les intestins se régénèrent, apaisés de la fermentation et de la putrescence, et légèrement nettoyés par les fibres. Les selles sont étonnamment saines et inodores dès le troisième jour de la cure. Tous les auteurs au sujet des avantages de ce mono-régime disent qu’il est rajeunissant physiologiquement et psychologiquement, et qu’en dehors de quelques contre-indications connues, il est toujours bénéfique.
A Noter
Contre-indications possibles: non indiqué pour les diabétiques insulino-dépendants.
• Périodicité: les raisins doivent être consommés autant que possible en septembre et octobre.
• Caractéristique: N’utilisez que des raisins d’origine agro-biodynamique, et lavez-les bien à l’eau de vinaigre: chaque année de nombreux cas d’irritations digestives (œsophagite, apthose, et gastrite) sont provoqués par la consommation de raisins trop traités. Passez vos commandes à l’avance. Six kilogrammes de raisins sont consommés en deux ou trois jours. Les raisins blancs sont plus doux mais contiennent moins de vitamines. Les raisins noirs contiennent plus de tanin et irritent parfois les estomacs sensibles. Le raisin entier doit être consommé, en raison des principes de régulation du pH, des acides gras essentiels, des anthocyanes et des bio-flavonoïdes concentrés dans la peau et les graines.
Progression de la cure
Après un ou deux jours d’un régime hypo toxique, ne mangez que des raisins pendant plusieurs jours: raisins blancs ou noirs, entiers ou en jus, trois à six fois par jour. Les quantités consommées dépendent de vos besoins et objectifs: avec moins de deux kilos par jour, le principe autolytique similaire à celui du jeûne prend effet; le corps ne reçoit que moins de 1800 calories. Il s’agit de la forme la plus stricte de cure de raisin. Avec plus de deux kilogrammes par jour (2,5 à 4,5 kg / jour), le puissant principe dépuratif du raisin prend effet (stimuli émonctoires) ainsi que celui du mono-régime. Avec un apport de 2200 à 3600 calories par jour, le corps autolyse très peu et est capable de mener ses activités quotidiennes normalement. Lorsqu’il fait froid, buvez du jus de raisin chaud (40 degrés) ou de la tisane chaude, bien après ou avant de manger le fruit.
Cure de Cerises
Cette cure est un excellent détoxifiant et un puissant diurétique. Il draine également les émonctoires hépatiques, intestinaux et cutanés. Il rematérialise et agit également comme un tonique nerveux et musculaire et un «rajeunisseur» des tissus. Il a des propriétés anti-infectieuses et stimule le système immunitaire. Comme remède, il satisfera ceux qui veulent perdre du poids ou purifier le foie, nettoyer la vessie, les reins et les articulations (rhumatismes, goutte).
A Noter
• Contre-indication: les personnes souffrant de problèmes digestifs tels que la colite et la dyspepsie bénéficieraient davantage d’une cure de raisin ou de cerises pochées (avec précaution).
• Périodicité: le mois de juin (la courte période pendant laquelle les cerises sont vendues). Si 4 à 6 jours sont trop longs pour un premier mono-régime, essayez de 24 à 48 heures quatre fois par mois.
• Présentation: Toujours choisir des fruits à tige verte indiquant qu’il est temps de les cueillir, et faire attention à rincer les cerises dans de l’eau vinaigrée avant de les manger, comme avec presque tous les fruits non pelés.
Progression de la cure
Il est important de suivre les instructions sur la durée de la cure (voir ci-dessus) afin d’éviter les problèmes métaboliques et de bénéficier davantage de la cure de cerise. Associez-le librement à quelques verres de jus de cerise frais, en particulier au réveil et aux repas de cerises crues – fraîches et mâchées à fond – et à un dîner aux cerises cuit, sans dépasser trois kilogrammes par jour.
Cure de Pommes
Cette cure dure 1 à 10 jours; commencez toujours par de courts régimes. Fruit comme aliment, comme remède et comme symbole d’innombrables vertus, la cure de pomme est précieuse pour ses qualités antirhumatismales, diurétiques, laxatives douces et toniques musculaires et nerveuses, ainsi que pour son rôle dans le traitement de l’anticholestérolémie et des problèmes d’estomac ( digestif, antiseptique intestinal et protecteur gastrique). Selon le Dr Valnet, les pommes sont d’excellents rajeunisseurs tissulaires, dépuratifs généraux et stimulateurs et décongestionnants des cellules hépatiques. Généralement apprécié de tous, cru ou cuit, ce mono-régime apporte du repos au corps sans l’acidifier, en provoquant peu de crises curatives désagréables. Les jeunes et les moins jeunes peuvent en bénéficier régulièrement et l’utiliser pour traiter ou prévenir l’obésité, l’asthénie, la goutte, les rhumatismes, les calculs biliaires ou rénaux (lithiases), l’hépatisme, le nervisme, la gastrite et les affections bronchiques.
A Noter
• Contre-indications: colite aiguë due à la cellulose. Pelées et avec le noyau retiré, les pommes râpées ont même des qualités anti-diarrhéiques. Cure tolérée par les diabétiques.
• Périodicité: Traditionnellement en automne et / ou en hiver. La cure de pomme douce peut cependant être appliquée à tout moment, à la journée ou en mono-alimentation plus longue et confortable: agréable et chaude (compote de pommes) ou fraîche et fraîche (pommes crues).
• Présentation: de nombreuses variétés de pommes ont été «redécouvertes»: les types les plus robustes (souvent les plus savoureux) contiennent également généralement les principes les plus actifs, nutritionnels et curatifs. Évitez les cures de pommes acides, qui ont beaucoup plus d’action de refroidissement et ne sont pas aussi bien tolérées à moyen terme. Choisissez des pommes biologiques.
Progression de la Cure
Mangez 1,5 à 3 kg de pommes sucrées tout au long de la journée, crues, bien mâchées, sous forme de jus (extracteur de jus) et / ou mijotées.
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