Le clou de girofle est le bouton floral séché du giroflier, arbre de la famille des myrtacées.
Cet arbre est originaire des îles Bat Jan, micro archipel au centre des Moluques (Indonésie). Le clou de girofle a une saveur chaude, sucrée et piquante, boisée et épicée. il est apprécié depuis des siècles en cuisine traditionnelle pour relever les plats, mais également pour ses bienfaits thérapeutiques. En effet, ils sont utilisés depuis longtemps en médecine traditionnelle pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antalgiques, antioxydantes, anti-vomitives et antiseptiques. Son odeur évoque immanquablement le cabinet du dentiste !
Pour la bouche et les dents :
Le Clous de girofle contiennent un principe actif nommé eugénol qui possède des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques, anesthésiant et antiseptiques permettant de soulager les troubles bucco-dentaires (gingivite, caries, aphtes, mauvaise haleine, plaque dentaire).
Pour les symptômes du rhume
Le Clous de girofle possède en effet des propriétés expectorantes (dégage les viscosités des voies respiratoires), anti-inflammatoires, anti-infectieuses et analgésiques (atténue la douleur).
Pour les douleurs menstruelles :
Les Clous de girofle pourraient réduire, voire soulager les symptômes de dysménorrhée grâce à leurs propriétés analgésiques, anti-inflammatoires et anti-nauséeuses. De plus, certaines études estiment que les Clous de girofle peuvent freiner la fabrication de prostaglandine et d’histamine.
Les infections urinaires :
Les Clous de girofle seraient intéressants pour prévenir et soulager les infections urinaires grâce à leurs propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antalgiques. En effet, les Clous de girofle possèdent un principe actif nommé eugénol qui détient une action bactéricide contre les bactéries E. Coli responsables des infections urinaires. Des études ont montré que l’eugénol inhibait la croissance et la reproduction de ces bactéries, ce qui peut aider à prévenir la propagation de l’infection.
De plus, les Clous de girofle possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antalgiques qui aident à réduire l’inflammation de la vessie, ainsi que la douleur associée aux infections urinaires. Il a également été montré que l’eugénol pouvait aider à réduire le gonflement et l’irritation des voies urinaires, et limiter les sensations de douleur.
Bouffées de chaleur et sueur nocturne :
Certaines utilisatrices rapportent que les Clous de girofle peuvent aider à réduire les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes.
Douleurs articulaires :
Les Clous de girofle possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui pourraient soulager les douleurs articulaires.
Pour améliorer la digestion :
Traditionnellement, le Clous de girofle était utilisée pour réduire les gaz et améliorer la digestion grâce à sa propriété carminative, antispasmodiques et anti-inflammatoires.
Pour prévenir l’Helicobacter pylori :
Grâce à l’eugénol, le Clous de Girofle pourrait être efficaces pour prévenir l’apparition d’Helicobacter pylori. H. pylori, cette bactérie qui se développe principalement dans l’estomac. Elle entraîne une inflammation de l’estomac (gastrite), et peut évoluer vers un ulcère lorsqu’elle n’est pas traitée
Conseils d’utilisation
- En infusion : Le meilleur moyen de profiter des bienfaits des Clous de girofle est de réaliser des infusions. Pour ce faire, verser 2 à 3 Clous de girofle dans une tasse d’eau chaude et laisser infuser 10 à 15 minutes. Ensuite, filtrer la mixture et boire 2 à 3 tasses par jour
- En bain de siège : Les bains de siège sont très utiles pour optimiser l’entrée des principes actifs des Clous de girofle directement sur la zone concernée. Dans ce cas, ne pas laisser refroidir et laisser les vapeurs monter jusqu’à la zone concernée pendant 5 à 10 minutes.
Précautions d’emploi :
- Les femmes enceintes et allaitantes , ainsi que les bébés et les enfants de moins de 6 ans
- Les personnes souffrant d’ulcère à l’estomac, d’épilepsie, ainsi que celles ayant un traitement anticoagulant et antiagrégant, ne doivent pas utiliser ou consommer les Clous de girofle.
- Ne pas utiliser ou consommer les Clous de girofle en excès, car ils peuvent causer des effets secondaires tels que des nausées, des brûlures d’estomac, des vomissements et des douleurs abdominales.
- Sur le long terme, les Clous de girofle peuvent provoquer une allergie ou être toxiques pour le foie. Il est donc préférable de ne pas dépasser 10 jours de cure, et de faire des pauses d’une semaine à deux semaines entre chacune d’entre elles.
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