Le bissap, connu également sous le nom d’hibiscus sabdariffa, est une plante utilisée pour préparer une boisson rafraîchissante et acidulée populaire dans de nombreux pays d’Afrique. La présence de calcium, de fer, vitamine C, B2 et B3 lui confère de nombreuses vertus :
Digestion
L’infusion de fleurs d’hibiscus (bissap) aide à soutenir la digestion. Elle est fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l’intestin car elle soutient des mouvements intestinaux réguliers. En cas d’inconforts digestifs, cette boisson peut aider à rétablir un transit optimal.
Soulage les règles douloureuses
Il s’agit d’une boisson riche en antioxydants, en vitamine C et flavonoïdes qui sont des composés qui aident à réduire l’inflammation et la douleur associées aux menstruations. Pour profiter de ce bienfait, il est recommandé de consommer cette boisson tout au long du mois et pas seulement durant la période des règles.
Santé vasculaire
Les études ont montré que la consommation régulière de cette plante, à raison de 3 tasses par jour pour une durée de 4 à 6 semaines, permet une diminution de la pression artérielle ainsi qu’une diminution du taux de “mauvais” cholestérol. Permettant la bonne circulation du sang dans les micro vaisseaux, il peut également être utilisé en cas de jambes lourdes afin de diminuer cette sensation désagréable.
Diurétique
La plante agit comme un détoxifiant dans le corps. Ses propriétés sont officiellement reconnues par l’EFSA (Autorité européenne de Sécurité des Aliments) et la plante est même conseillée en vue de soigner les infections urinaires et éviter les calculs rénaux.
Antioxydant et stimulant
En 2010, des chercheurs de l’université d’Oslo ont publié sur le Nutrition Journal les résultats d’une étude menée sur les qualités antioxydantes de 283 boissons. A la surprise générale, ce n’est pas le thé vert qui a récolté les lauriers, mais… l’hibiscus.
L’hibiscus est donc un antioxydant naturel, et protège le corps humain contre ce qu’on appelle les radicaux libres. Ces radicaux libres sont des composés instables produits par le corps, et augmentés notamment par le stress, la pollution, la cigarette ou d’autres facteurs extérieurs. Ces radicaux libres sont responsables du vieillissement des cellules et provoquent sur le long terme des maladies cardiovasculaires, certains cancers, etc…
L’hibiscus est également riche en vitamine C et possède donc des vertus tonifiantes. Son infusion permet de renforcer les capacités mentales et physiques, et, globalement, sa consommation vous permettra de vous sentir plus énergique.
Contre l’anémie
Le bissap est une boisson riche en vitamine C et en fer, deux éléments nécessaires et importants pour la lutte contre l’anémie.
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