Ses propriétés médicinales sont connues en Chine depuis des milliers d’années. Le thé au gingembre est un remède populaire contre la diarrhée due à une intoxication alimentaire. La teinture à base de plantes (10 à 15 gouttes dans 2 oz d’eau trois fois par jour) est un remède préventif contre la diarrhée du voyageur et les intoxications alimentaires. Le thé chaud au gingembre a également été utilisé contre les rhumes aigus et les infections respiratoires.

Avantages de la racine de gingembre : 

Antibactérien :

La zingérone, un composé chimique qui donne un caractère piquant à la racine de gingembre, est efficace contre la diarrhée induite par E.coli.

Anti-inflammatoire :

Des études ont montré que le gingembre inhibe la production de cytokines, ce qui favorise l’inflammation. En usage externe, il a une action anti-inflammatoire et constitue une base utile dans de nombreuses préparations pour traiter les tensions musculaires, les entorses articulaires et les douleurs musculaires.

Anti-spasmodique :

Le gingembre détend tous les types de muscles. Aromatique : L’arôme, la saveur et la chaleur du gingembre aident à stimuler le système digestif.

Pied d’athlète :

Le gingembre contient de nombreux composés antifongiques qui en font une plante populaire pour traiter le pied d’athlète.

Cancer :

La racine de gingembre contient un agent anticancéreux qui aide à guérir naturellement le cancer en détruisant les cellules cancéreuses. Selon des études, le gingembre est efficace contre les cancers de la peau, du côlon, des ovaires et du sein.

Carminatif :

les huiles volatiles du gingembre détendent l’estomac et stimulent le péristaltisme (le mouvement ondulatoire des aliments dans l’intestin), favorisant ainsi la digestion et réduisant les gaz.

Circulation :

Le gingembre contient du chrome, du magnésium et du zinc qui peuvent aider à améliorer la circulation sanguine et à prévenir les frissons, la fièvre et la transpiration excessive.

Rhume :

La racine de gingembre a également été utilisée pour traiter certains des symptômes du rhume et de la grippe, tels que le relâchement des mucosités et le traitement des frissons. Faire bouillir une cuillère à café de poudre de gingembre dans un litre d’eau et inhaler la vapeur – aide à soulager les rhumes.

Diabète :

les herboristes recommandent de boire du gingembre dans de l’eau dès le matin pour aider à réguler votre taux de glucose.
Digestion : Le gingembre a été utilisé pour traiter les troubles gastro-intestinaux courants tels que les flatulences, les indigestions et la diarrhée. Le gingembre favorise la sécrétion gastrique et est excellent pour de nombreux types de troubles digestifs, notamment l’indigestion, les coliques et les flatulences.

Diaphorétique :

Le gingembre induit la transpiration et l’élimination des toxines par la peau.

Fièvres :

En cas de fièvre, le gingembre est capable de provoquer la transpiration, contribuant ainsi à réduire la température corporelle.

Maux de tête :

diluez une pâte de gingembre en poudre, environ 1/2 cuillère à café, avec de l’eau et appliquez sur votre front.

Cœur :

La santé cardiaque est un autre avantage de l’utilisation du gingembre. Il a été démontré qu’il ralentissait la production de LDL et de triglycérides dans le foie et prévenait la coagulation et l’agrégation des plaquettes dans les vaisseaux sanguins, associées à l’athérosclérose et aux caillots sanguins.

Douleurs articulaires :

Le gingembre a été utilisé pour traiter les douleurs articulaires, en particulier celles causées par une mauvaise circulation.

Menstruel :

Il a également été démontré que le gingembre atténue la gravité des crampes menstruelles. En raison de ses propriétés antispasmodiques, certaines personnes l’utilisent pour soulager les crampes menstruelles.

Migraines :

1/3 cuillère à café de gingembre en poudre ou plusieurs tranches de gingembre frais peuvent aider à prévenir le développement complet d’une migraine si elles sont prises dès l’apparition des symptômes de la migraine. Les chercheurs attribuent cet avantage au gingembre, qui est capable de bloquer les effets des prostaglandines, des substances qui provoquent une inflammation des vaisseaux sanguins du cerveau, conduisant à des migraines.

Minéraux :

Le gingembre contient également une bonne quantité de minéraux comme le potassium, le manganèse, le cuivre et le magnésium. Le potassium est un composant important des fluides cellulaires et corporels qui aident à contrôler la fréquence cardiaque et la tension artérielle.

Mal des transports :

L’industrie du voyage utilise de plus en plus le gingembre pour lutter contre les nausées causées par le mal des transports. Buvez une tasse de thé au gingembre ou ingérez 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre ou 1/2 cuillère à café de gingembre frais avant un voyage en voiture ou en bateau, idéalement toutes les 15 minutes pendant une heure avant votre voyage. Répétez lors de vos voyages dès les premiers signes de mal des transports.

Nausées :

Le gingembre est utilisé traditionnellement depuis longtemps pour traiter les nausées. Des preuves scientifiques confirment son utilisation comme remède à base de plantes contre les nausées et les affections connexes telles que les nausées matinales et le mal des transports.

Respiratoire :

Si vous souffrez de maladies respiratoires courantes telles que la toux, le gingembre aide à dilater vos poumons et relâcher les mucosités, car c’est un expectorant naturel qui décompose et élimine le mucus. De cette façon, vous pourrez rapidement vous remettre des difficultés respiratoires.

Rubéfiant :

Appliqué sur la peau, le Gingembre stimule et dilate les capillaires sanguins, augmentant ainsi la circulation.

Sialogogue :

Le gingembre favorise la sécrétion de salive.

Estomac :

Combat les maux d’estomac. Le gingembre est idéal pour faciliter la digestion, améliorant ainsi l’absorption des aliments et évitant d’éventuels maux d’estomac. Le gingembre semble réduire l’inflammation de la même manière que l’aspirine et l’ibuprofène.

Comment l’utiliser?

Rhizome séché et pelé, haché : En thés, teintures, encapsulations, dans les formules à base de plantes et en cuisine. La racine de gingembre râpée mélangée à du jus de citron vert dilué peut aider à apaiser le tube digestif et à réduire la fatigue. Il peut être transformé en huile et utilisé pour masser les zones de douleur chronique localisée. Il peut également être pris sous forme d’extrait pour réduire l’inflammation.

Compresse de gingembre : Cette méthode stimule la circulation du sang et des fluides corporels, aide à détacher et à dissoudre les matières toxiques, par exemple. kystes, tumeurs. Mettez une poignée de gingembre grossièrement râpé dans un torchon et pressez le jus de gingembre dans une casserole contenant 4 litres d’eau chaude (ne faites pas bouillir l’eau). Trempez une serviette dans l’eau de gingembre et essorez-la. Appliquer très chaud sur la zone concernée.