Approches Ortho-Moléculaires
Ce cours introduit de façon claire et progressive les principes de l’approche orthomoléculaire, une discipline qui repose sur l’utilisation de molécules naturelles et biologiques — vitamines, minéraux, acides aminés et autres nutriments essentiels — comme outils thérapeutiques pour soutenir les fonctions vitales et rétablir l’équilibre de l’organisme.
Conçu pour les étudiants n’ayant qu’une base scientifique limitée, ce module offre une compréhension accessible mais rigoureuse des mécanismes biochimiques qui sous-tendent la santé. Il met en lumière le rôle fondamental des nutriments dans la prévention et la correction des désordres métaboliques, hormonaux et cellulaires.
Les objectifs du cours sont :
- Connaître et comprendre les acides aminés, acides gras, antioxydants, bioflavonoïdes et enzymes : leurs fonctions biochimiques, leurs dosages, contre-indications, interactions et principales sources alimentaires ;
- Découvrir d’autres suppléments spécifiques tels que la glucosamine, le MSM, la chondroïtine, l’acide hyaluronique, le SAM-e, la coenzyme Q10, l’AAL, l’EGCG, l’ALC, l’AHC, le 5-HTP et les inhibiteurs d’oxyde nitreux ;
- Relier les pathologies aux carences spécifiques et apprendre à utiliser les outils d’évaluation diagnostique ;
- Mettre en pratique les formules thérapeutiques adaptées aux troubles les plus fréquents, dans une démarche nutritionnelle globale intégrant alimentation et supplémentation.
Alliant rigueur scientifique et vision naturopathique, ce cours permet de développer une compréhension fine de la thérapie par les nutriments, considérée comme l’une des approches les plus efficaces pour restaurer la vitalité et optimiser la santé à long terme.
Méthodes pédagogiques incluses :
- Formations en E-Learning : une méthode d’apprentissage interactive, motivante et efficace.
- Des cahiers de cours imprimables
- Les examens en ligne
- Un accès au centre étudiant
- Vidéos et bibliothèque virtuelle.
Description du contenu du cours
GUIDE DE L’ÉTUDIANT
- Modifier la date d’échéance
- Méthode pédagogique et travail à faire
- Monographies sur les suppléments
- Références
INTRODUCTION
- La médecine orthomoléculaire
- La vitamine C comme illustration de l’approche orthomoléculaire
- Synthétiques ou naturelles ?
- La vitamine E
- Le Bêta-carotène
- La vitamine C
- Les vitamines B6 et B9
CHAPITRE 1
- Les acides aminés
- Notions élémentaires de biochimie
- Acide aspartique et asparagine
- Alanine
- Arginine
- Carnitine
- Créatine
- Cystéine (et cystine)
- Glutamine (et acide glutamique)
- Glutathion
- Glycine
- Histidine
- Leucine (valine et isoleucine)
- Lysine
- Méthionine
- Ornithine
- Phénylalanine
- Proline (et hydroxy proline)
- Sérine
- Taurine
- Thréonine
- Tryptophane
- Tyrosine
- Tableau récapitulatif des acides aminés
- Retour sur les connaissances
- Activité 1
CHAPITRE 2
- Les antioxydants et les molécules anticancéreuses
- Les antioxydants les plus connus
- Acide alpha-lipoïque
- Coenzyme Q10
- Polyphénols
- Acide ellagique
- Flavonoïdes
- Quercétine
- Isoflavones
- Anthocyanines
- Proanthocyanines – Pycnogénol et resvératrol
- Flavanones
- Hespéridine et rutine
- Catéchines
- Caroténoïdes
- Lycopène
- Bêta-carotène
- Lutéine
- Isothiocyanates et indoles
- Sulforaphane
- Indole-3-carbinol
- Produits du requin
- Alkyl glycérol
- Squalène
- Cartilage de requin
- Retour sur les connaissances
- Activité 2
CHAPITRE 3
- Les produits naturels pro ostéo-articulaires
- Glucosamines
- Chondroïtine
- Méthyl sulfonyle méthane
- Collagène
- Acide hyaluronique
- S-Adénosyl-L-Méthionine
- Prêle des champs
- Curcuma
- Vitamine K2 MK7
- Silicium organique
- Retour sur les connaissances
- Activité 3
CHAPITRE 4
- Les produits amaigrissants et hypocholestérolémiants
- Produits amaigrissants
- Acide linoléique conjugué
- Acide hydroxy citrique
- Catéchines (ECGC)
- Forskoline
- Produits hypocholestérolémiants
- Chitosane
- Glucomannane
- Choline
- Phosphatidylcholine
- Inositol
- Méthionine
- Policosanol
- Phytostérols
- Oméga 3
- Omega 6
- Extrait de riz rouge titré
- Chlorella
- Rappel et conclusion sur le programme hypocholestérolémiant
- Retour sur les connaissances
- Activité 4
CHAPITRE 5
- Produits pour le cerveau et l’humeur
- Phosphatidylsérine
- 5-HTP
- SAMe
- Oméga 3 (AEP)
- Vitamines du complexe B
- Calcium et magnésium
- La mélatonine
- Le millepertuis
- La gelée royale
- Ginseng
- Retour sur les connaissances
- Activité 5
CHAPITRE 6
- Enzymes et aide digestive
- Les enzymes
- Trois types d’enzymes
- L’importance des enzymes
- BétaïneHCl
- Enzymes protéolytiques
- Papaïne
- Broméline
- Protéases
- Peptidases
- Enzymes glucolytiques (sucres)
- Alpha-galactosidase
- Amylase
- Lactase
- Autres enzymes glucolytiques
- Enzymes lipolytiques
- Lipase
- Mélange d’enzymes
- Enzymes pancréatiques
- Retour sur les connaissances
- Activité 6
CHAPITRE 7
- Probiotiques et prébiotiques
- Probiotiques
- Lactobacillus
- Bifidus
- Streptococcus
- Dosages des probiotiques
- Prébiotiques
- Actifs L.B.
- Arabinogalactane
- Fructo-oligosaccharides
- Levure de bière
- Retour sur les connaissances
- Activité 7
CHAPITRE 8
- Produits naturels pour les problèmes vasculaires
- Oxyde nitrique
- Produits naturels qui favorisent la libération de NO
- Arginine
- Niacine
- Resvératrol
- Vinpocétine
- Marron d’Inde
- Retour sur les connaissances
- Activité 8
CHAPITRE 9
- Autres compléments alimentaires
- La propolis
- Pollen
- Spiruline
- Canneberge/Cranberry
- Bêta 1.3 glucane
- Huile d’onagre
- Huile de bourrache
- Echinacée
- Charbon végétal activé
- Huile de foie de morue
- Retour sur les connaissances
- Activité 9
CHAPITRE 10
- Formules thérapeutiques
- Un système immunitaire en bonnes conditions
- La mémoire
- Prévention du cancer
- La fatigue chronique
- Un sommeil réparateur
- Les grandes affections du système cutané :
- L’acné
- Le psoriasis
- L’herpès
- L’eczéma
- Les grandes affections du système respiratoire :
- La bronchite
- Les infections ORL à répétition
- L’asthme
- Les grandes affections du système circulatoire :
- L’hypertension artérielle
- La maladie de Raynaud
- Les grandes affections du système urinaire :
- L’infection urinaire
- Les grandes affections du système digestif :
- Les grandes affections de l’appareil locomoteur :
- L’arthrose
- L’ostéoporose
- Les grandes affections du système nerveux :
- Le zona
- La migraine
- L’insomnie
- La dépression
- Le stress
- Les grandes affections du système génital :
- Le syndrome prémenstruel
- La ménopause
- La candidose vaginale
- L’adénome prostatique
- Retour sur les connaissances
- Activité 10
CORRIGÉS - ANNEXES
- Les champignons médicinaux
- Agarikon
- Artist conk
- Birch polydore
- Caterpillar fungus
- Chaga
- Enokitake
- Ice man polypore
- Maitake
- Oyster mushrooms
- Reishi
- Shitake
- Zhu Ling
ACTIVITÉS NOTÉES
- Instructions
- Questionnaire d’évaluation
- Grille de réponse du cours 445
- Fiche de validation du cours 445
